E hënë, Qershor 17, 2019

Njoki me pana dhe proshutë të tymosur

Përbërësit 50 gr gjalpë 200 gr proshutë e tymosur (speck, e prerë hollë) 1 kuti pana (“Granarolo”) 150 gr djathë parmixhano (“Granarolo”) 1 lugë gjelle kripë 1 pako pasta (Njoki...

Penne integrale me kunguj dhe karkaleca

Përbërësit pene (Integrale “Garofalo”) 1 filxhan vaj ulliri 1 qepë e njomë (e grirë imët) 2 kungull (të prerë në feta) 1 lugë gjelle kripë 4 karkaleca kripë piper 1 filxhan verë e...

Rizoto me perime të stinës

Përbërësit oriz (bio “Scotti”) 25 gr gjalpë 1 qepë e njomë 1 spec i kuq 1 karotë 1 kungull shafran (Indie) Përgatitja 1 Skuqni gjalpin në një tigan dhe më pas shtoni qepën e...

Makarona flutur me salsiçe dhe djathë bebeje

Përbërësit 1 pako makarona (flutur) 50 gr gjalpë 4 gjethe sherebelë 2 karotë (të prerë imët) salsiçe (“Tona”) 4 djathë (bebeje) kripë Përgatitja 1 Vendosni për të zierë në mënyrën e zakonshme makaronat flutur....

Spaghetti me patëllxhanë dhe gjoks pule

Përbërësit vaj ulliri 1 patëllxhan (të prerë në kubik) hudhër (e grirë) gjoks pule rukola 70 gr domate qershi 500 gr spageti kripë piper borzilok Përgatitja 1 Në një tigan me vaj ulliri vendosni për të skuqur...

Kalcone me djathë dhe kërpudha

Përbërësit 1 bustinë maja 1 lugë sheqer 250 gr miell i tipit 00 100 gr kërpudha kripë piper sheqer   Përgatitja 1 Në një enë kombinoni ujin, majanë, sheqerin dhe e mbështjellim enën me qese...

Torta e Dashurisë

Përbërësit 200 gr gjalpë 200 gr miell 100 gr çokollatë e zezë 30 gr kakao 200 gr sheqer 3 kokërr vezë 50 ml qumësht 1 gr kripë 5 gr pluhur pjekës   Përgatitja 1 Fillimisht rrihni gjalpin...

Ëmbëlsirë me çoko

Përbërësit 3 filxhanë miell 2 filxhanë sheqer 2 lugë gjelle kakao 1 lugë pluhur pjekës 2 filxhanë vaj 2 lugë uthull 3 lugë Nutella 100 gr arra 1 filxhan ujë pak kripë Përgatitja 1 Në një enë...

Patate të ëmbla muffins

Përbërësit 600 gr patate e ëmbël 4 qepë 6 vezë 3 lugë gjelle gjizë 250 gr miell 50 gr djathë 1 lugë gjelle fara luledielli Përgatitja 1 Ngrohni fillimisht furrën në temperaturën 180 gradë...

Tost me pançetë dhe krem djathi

Përbërësit 2 feta pançetë 3 Kokrra vezë kripë (himalaje me mulli nga Neranxi) 180 ml qumësht soje (Valsoia nga Neranxi) 3 feta bukë (tost nga Neranxi) vaj ulliri 60 gr krem...

LAJMET E FUNDIT

Historia e panjohur e shqiptarëve të padëshiruar në Turqi

Nga: Ryan Gingeras (pjesë nga libri i tij, “Brigje të pikëlluara: Historia e panjohur e shqiptarëve në Turqi dhe fundi i Perandorisë Osmane, 1912-...

Fotot që shfaqin të kaluarën e fshehur të Lindjes së Mesme

Një arkiv i ri në internet, i nisur nga Fondacioni Arab i Fotografive, ofron perspektiva të reja për Lindjen e Mesme, duke zbuluar momente...

Hava Bekteshi, artistja që çiftelinë e promovoi në filarmonitë botërore (Video)

Muzeut Etnologjik në Prishtinë, i janë kthyer tingujt e instrumentit të çiftelisë. Por, kësaj radhe jo nga rapsodët e vjetër, por nga një artiste...

Vdes nga kanceri aktorja e dashur e shqiptarëve

Ndahet nga jeta aktorja e famshme Edith Gonzalez. Pas një lufte të gjatë me kancerin, aktoria nuk mundi t’ia dilte. Gjatë kësaj periudhe ajo...

SKANDALOZE/ Futbollistin e kombëtares e nxjerrin nga restoranti se foli shqip në Maqedoni

Mbledhje familjare në një restorant të familjes Alioski sot në Prilep u shndërrua në një makth, dhe vetëm sepse Ezxhan Alioski dhe të dashurit...