E mërkurë, Tetor 24, 2018

Peshk dental në tigan me arra

Përbërësit 300 gr peshk dental 20 gr arra (të qëruara) 20 gr bajame (të pjekura) 0.08 gr shafran 50 ml verë e bardhë   Përgatitja 1 Pastrojmë peshkun dhe e thajmë me letër...

Sufle çokollate

Përbërësit 3 kokrra vezë 200 gr miell 250 gr çokollatë e zezë (fondente) 150 gr gjalpë   Përgatitja 1 Shkrijmë çokollatën në banjë mari. 2 Sapo të fillojë të shkrijë i shtojmë gjalpin dhe...

Lakër e zezë me mish derri

Përbërësit 1 kg lakër mish derri (i thatë) kripë spec djegës (sipas dëshirës)   Përgatitja 1 Në një enë të madhe valohet ujë (4-5 kg). Lakrës i hiqen kërcejt dhe grihet imët....

Leqeniku i mestitun

Përbërësit kos mazë miell misri kripë vaj   Përgatitja 1 Në një enë në zjarr përziejmë kosin, mazën dhe pak kripë. 2 I hedhim pak nga pak miell misri deri sa të fillojë të trashet. 3 Të...

Patëllxhanë të mbushur me oriz dhe djathë

Përbërësit 3 patëllxhan (të mëdhenj) 100 gr salcë domatesh 200 gr oriz 2 gota ujë kopër majdanoz 200 gr djathë i bardhë 1 domate (të prerë në feta të holla) vaj ulliri kripë piper   Përgatitja 1 Prisni përgjysmë...

Kek me arra dhe Nescafe

Përbërësit 200 gr gjalpë 200 gr sheqer 3 vezë 1 tas miell 1 pako pluhur pjekës 4 lugë kafeje kafe (Nescafe Azera Espresso) 100 gr arra (të grira) 600 ml pana (për...

Fërgesë vere me speca e domate

Përbërësit 3 kokrra domate 5 spec jeshil 2 thelpinj hudhër 5 lugë gjelle gjizë 3 kokrra vezë kripë piper i zi piper i kuq 2 lugë gjelle vaj ulliri Përgatitja 1 Skuqni specat në një tigan...

Tavë me patate dhe sallam

Përbërësit 100 gr sallam (“Luziana “) 3 patate (të prera në feta të holla) 3 vezë 100 gr pana 100 gr djathë parmixhano (të grirë hollë) 100 gr thërrime buke   Përgatitja 1 Në...

Biftekë të mbushur me salcë djathi

Përbërësit 2 biftek 6 rriska tranguj turshi 100 gr rriska përshutë 100 gr krem djathe 100 gr kaçkavall 3 decilitra supë viçi 2 decilitra shtalpe për zierje 1 lulelakër 3 karrota 0,5 decilitra vaj erëza kripë Biber...

Sos peshku për makarona

Përbërësit: vaj vegjetal 1 gotë Krem 1 kozerev peshku ton 1 miser i konzervuar ose i ngire i zier kripë Biber i zi makarona Hapat 1 Makaronat i zieni me pak ujë të kripur,...

LAJMET E FUNDIT

BOOM/ 68-vjeçari akuzohet si trafikant droge, gjykata e Krujës manipulon deklaratën e avokati

Një 68 vjeçar invalid i plotë, nga fshati Nikël është prangosur nga policia  dhe ndodhet  në burgun e Fushë Krujës pasi mbi të rëndon...

Artistja që zbulon ngjyrat e fshehta të historisë

Marina Amaral është e specializuar në “rikthimin në jetë” të fotografive bardhezi, duke ndihmuar kështu në krijimin e një lidhjeje emocionale me historinë, transmeton...

Kosova sërish me pavijon të filmit në Tokio

Qendra Kinematografike e Kosovës në koordinim me Ambasadën e Republikës së Kosovës në Japoni, kanë mundësuar që Kosova për herë të dytë të jetë...

Pelegrinazh në Kuklin e Mjedës

Një fshat diku ndërmjet Shkodres e Lezhës, mbështetur në njërën faqe të malit të butë të Kakarriqit, ku zë fill fusha e begatë e...

“Vëllai im Arthur Rimbaud”

Nga: Elisabeth Rimbaud Përktheu: Luan Rama E pashë të vinte në shtëpinë tonë për herë të fundit. Ditë të paharruara, përgjime pranë tij dhe netë që...